食改さんのお料理動画

神川町の食生活改善推進員さんが動画で作り方をご紹介します!

郷土料理「つみっこ」

つみっこ

今回は町の近隣に伝わる郷土料理の「つみっこ」を作りました!

季節の野菜を煮込んだ汁に、小麦で作っただんごを「つみとる」ようにしてに入れたことからその名がついたとも言われています。(諸説あり)

おうちにある食材で簡単に作れます!ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

詳しい作り方は動画で!(下記リンクよりご覧ください)

冬休みにチャレンジ!揚げないチキンナゲット 他

料理動画2つめの写真
「おやこの食育教室(日本食生活協会)」レシピ集より、おすすめメニューを抜粋してご紹介!
・揚げないチキンナゲット
・ほうれん草としめじの白和え
・大根と卵のとろみスープ
 

詳しい作り方は動画で!(下記リンクよりご覧ください)

普段の半分の塩分でできる!減塩レシピ

コバトン健康メニュー写真

「埼玉県コバトン健康メニュー」より、おすすめレシピを抜粋してご紹介!

・キノコの炊き込みご飯

・魚のタルタルソース風ソテー

・ホウレンソウとエノキタケの辛子和え

・具だくさんの汁物

 

 

 

詳しい作り方は動画で!(下記リンクよりご覧ください)

1日の1/2のカルシウムが摂れる!骨粗しょう症予防レシピ

骨粗しょう症予防レシピ写真

日本食生活協会「生涯骨太クッキング」より、おすすめレシピを抜粋してご紹介!

・さんまの蒲焼きのりまき

・鶏肉と野菜のとろみ煮

・にんじんドレッシングのサラダ

・根菜とおからのみそ汁

 

普段の食卓に、ちょこっとアレンジできる献立です♪

詳しい作り方は動画で!(下記リンクよりご覧ください)

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保険健康課 保健センター
〒367-0246
埼玉県児玉郡神川町大字関口90
電話番号:0495-77-4041 ファックス:0495-77-0550